Coleslaw

Składniki: 

• mała biała kapusta, posiekana w cieniutkie paseczki
• 2 średnie marchewki starte na tarce o grubych oczkach
• 1 średnia cebula drobno pokrojona
• 3  łyżki majonezu
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżki cukru
• 2-3 łyżki soku z cytryny
• sól, pieprz

Przygotowanie: 

• Kapuste, marchew i cebulę mieszamy w misce

Jeśli chcemy, aby kapusta nie była bardzo chrupiąca a miękka (ja preferuję tą opcję)- najpierw ugniatamy osoloną kapustę, potem dodajemy marchew i cebulę i mieszamy.

• Dodajemy resztę składników, doprawiamy pieprzem. próbujemy i ewentualnie doprawiamy.

Doskonale pasuje jako dodatek do dań rybnych, mięsnych, grillowanych i pieczonych ziemniaków.