Składniki:
- 6 średniej wielkości ugotowanych w skorach burakow
- 1 jabłko, obrane, starte na tarce o dużych oczkach
- 1 nieduża cebula, bardzo drobno posiekana
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz
- cukier
- ocet winny
Przygotowanie:
- Buraki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach
- Olej podgrzewamy na patelni, wrzucamy cebulę
- Gdy cebula się zeszkli, dodajemy starte buraki i jabłko, doprawiamy solą pieprzem
- Zasmażamy kilka minut, doprawiamy solą, cukrem i octem wg uznania, ewentualnie dodajemy pieprzu, trzymamy na ogniu jeszcze przez chwilę
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz