poniedziałek, 23 września 2013

Buraczki zasmażane


Składniki:  
  • 6 średniej wielkości ugotowanych w skorach burakow
  • 1 jabłko, obrane, starte na tarce o dużych oczkach
  • 1 nieduża cebula, bardzo drobno posiekana
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz
  • cukier
  • ocet winny

Przygotowanie: 
  • Buraki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach
  • Olej podgrzewamy na patelni, wrzucamy cebulę
  • Gdy cebula się zeszkli, dodajemy starte buraki i jabłko, doprawiamy solą pieprzem
  • Zasmażamy kilka minut, doprawiamy solą, cukrem i octem wg uznania, ewentualnie dodajemy pieprzu, trzymamy na ogniu jeszcze przez chwilę



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz